Juan del Mar Restaurante
Este mágico restaurante se encuentra ubicado en una casa republicana restaurada que conserva su arquitectura, sus pisos y muros originales, que más parece una galería de arte del Caribe.
Al entrar se destaca un patio interior con su aljibe del siglo XIX, en donde se puede apreciar la profundidad del pozo. Hay contrastes en la decoración, mucho arte, dentro de ellos una colección de pescados de metal de un famoso escultor colombiano, que cuelgan encima del aljibe o sus cielo rasos.
Adicionalmente a ellos encontramos cuadros pintados por artistas locales, haciendo honor a su comida, todo lo que podemos observar en nuestro establecimiento hace alusión al mar. La casa de encuentra ubicada en la exclusiva Plaza de San Diego en los alrededores del Hotel Santa Clara, el cual hace parte de la reconocida Cadena Hotelera Sofitel.
El propietario del Restaurante es el Señor Juan del Mar, reconocido en nuestro país como un empresario polifacético. Dentro de sus artes están sus restaurantes, su gusto por la alta gastronomía y su destacada labor como torero. |
