Pescados y Mariscos
Pescado a la Chorrillana
Desde Chorrillos, distrito pesquero del Perú, conocido por sus deliciosas creaciones culinarias, te presentamos el Pescado a la Chorrillana. Deliciosos cubos de pescado a la plancha, cubiertos con jugosos tomates, cebollas y pimentón, te asombrarán.
Filete de Pescado a lo Macho
Exquisita salsa de mariscos hecha a base de exóticos ajíes peruanos, tropieza sobre crujientes cubos de pescado; Jardín de arroz acompaña este plato. La oportunidad perfecta para saborear una típica comida peruana.
Filete de Pescado Sudado con Mariscos
Generosos mariscos, salteados en mezcla perfecta de cebollas y tomates, rociados con cilantro, duermen sobre sabrosos filetes de pescado; cocinado en su propio jugo al vapor, este plato subirá la temperatura.
Pescado con Salsa de Camarones a los 3 Quesos
Exquisitos camarones toman baño de salsa a base de quesos suaves, mientras descansan sobre deliciosos filetes de pescado, con un toque de vino, prueba esta mixtura de sabores.
Carnes
Lomo Saltado
Con doble nacionalidad llega al lomo saltado, mezcla de la cocina cantonesa con la criolla, trozos de solomito salteados con cebolla, tomate, y ají amarillo, rociado con fresco cilantro, llega acompañado con crujientes papas a la francesa y el tradicional arroz blanco.
Solomito a los 3 Quesos y Pimienta Roja
Jugoso solomito sellado, vestido con una salsa de sabrosos quesos suavizada con crema de leche y con un toque de pimienta roja de sombrero, gana certamen de belleza culinaria.
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Langostinos
Langostinos de Melcocha
Langostinos se envuelven en panko crujiente después de salir de cálido baño de mar en salsa dulce, salteadas verduras los acompañan en día de playa.
Langostinos Saltados
Cocinados a fuego alto, una mezcla de comida de mar y tierra. Ardientes langostinos salteados con tomate, cebolla y cilantro, buscan refinado paladar para una intensa cita.
Ají de Langostinos
Deliciosos langostinos, bañados en una exquisita salsa de ají amarillo, este plato hará volar tu imaginación
Arroces
Arroz Chaufa de Mariscos
Esta vez te traemos una creación del Perú, fusionada con el toque oriental, que encanta los paladares del mundo. Arroz salteado al wok con deliciosos mariscos, preparado con soya, aceite de ajonjolí y jengibre, que no te lo cuenten.
Arroz con Mariscos al Estilo Peruano
Llega un Peruanazo; desde el litoral, pulpo, calamares y camarones, se enfrentan a arroz salteado al wok en cuadrilátero de ají amarillo y rocoto. Déjate envolver por esta revolución de sabores.
Arroz Chaufa Mar y Tierra
Arroz salteado al wok con deliciosos camarones y trozos de solomito, te sorprenderán. |
